日语太菜，找工作被拒3连，但却被这家当场录用

我打工的店叫松のや，是炸猪排专卖店（不是那个卖牛丼的松屋，但是他们是姊妹店，也就是同一个公司的）。来日本后就只找了这一个兼职，并且一直在这儿“苟活”着，所以别的是什么情况也不大清楚。

个人觉得松屋这一类的餐饮店接受度挺高的，很适合刚来日本想找兼职语言又不好的同学。我当时找兼职的时候，日语是真的菜。之前面了几个试都凉了，然后就随便投了一个家附近的，没报希望去面试，结果被当场采用。以至于连问了店长几个“本当？”、“本当”...至今也没想通店长为啥会要我，后来据店里的小哥说可能看你比较元气吧。我...行吧，姑且把这也当成优点吧。

在松のや的职位分为两种，ホール和キッチン。刚开始上岗的都是从ホール开始上手的，当你ホール的工作熟悉的差不多了，就开始教你做菜，逐渐往キッチン培养了，所以发展到最后你是又可以ホール又可以キッチン的全职型人才的。当然了，你会的越多等级越高，工资就越高啦。

ホール的工作主要就是接客，上菜，撤盘，打包外卖等等等，总之除了厨房的工作都归你负责。从客人在门口贩卖机买了餐券开始，你就开始了。客人落座之后，你就要上水，取餐券，把餐券带上座位号拿回厨房，料理好了之后，给客人一上。客人一走，你就撤盘，收拾桌子，收拾回来还要把碗放洗碗机，这一套流程才算完。

不忙的时候，补充桌上的调料。一般忙的时候是一个キッチン和两个ホール的搭配。キッチン的工作就是做菜，有空就补充食材，猪排店嘛，主要就是做肉，一直认为キッチン的工作比ホール轻松多了。我还觉得会做菜有一个好处就是员工餐你可以自己DIY，你懂得吧~

下面是我的工作餐

遇到这样店主真是太幸运了！

在松のや工作餐其实也不是免费的，是有餐补，也就是一顿300日元。而且这个300日元还不让你付现金，是月底从工资里扣。没有一点掏钱的感觉，也就导致我每次上班都蹭。店里的小哥还说，300块有肉有菜不吃白不吃...确实，餐饮店嘛就是想着有口饭吃还不用自己做（好卑微啊）。

才去的时候，就抱着把店里的菜品全部尝一遍的想法来实施的，不过现在已经有一点点腻了。第二个我觉得挺不错的福利就是听说当你入职半年之后，会有“有给休假”。个人理解为白给工资。第三个勉勉强强还是算个福利吧，就是定期bian检。但是听说人家正社员福利就特别多，什么租房补贴啊，电器补贴啊，年休啊这些反正听起来还蛮美滋滋的。

店长我就不得不夸了， 店长人真的是炒鸡炒鸡好，我都想打爆他的电话！！！你在打工地方能不能长期做下去，跟同事和店长都有很大部分关系的。因为之前日语不好，店长跟你说话的时候就故意放慢了语速，你能明显感觉得到店长在照顾你。当然不仅仅是我了，后来又招了几个韩国小姐姐，也有日语不是很好的，我看店长也是这么跟她们这样说话的。

刚去那会儿会老犯错误，你犯了错误，店长也不会很凶的教训你啊批评你之类的，只是告诉你要怎么做。也是刚开始的那会儿，还被客人投诉了。客人点了餐，在位置上坐了大半天没有上餐，最后气冲冲的退了款走了，反手就给投诉了。

店里又很忙，又还没有特别得熟练，就无意识的给忘了，也觉得特别的抱歉让客人等了那么久。之后店长就打电话到店里来了解情况，当时的我小心谨慎又没经验，就特别担心会怎么怎么样，会不会被店长谈话啊就被开除了之类的啊，忐忐忑忑。结果！结果就没了，后来店长也没有找我谈话，也没有提起过这回事。反正慢慢的我就是店长的忠实小粉丝了。

店里面正社员其实很少，基本都是兼职的。工作时间段大致可以分为三个时间段：白班，晚班，夜班。白班基本上都是那些家庭主妇呀，很固定的，等级也比较高。晚班就是下午17.18点到22点这个时间段，因为22点以后有补助，工资要高些，所以就以22点为节点分开，我主要就是这个时间段的。晚班大部分就是学生，还有那些打两份工的自由职业者。

高中生也有，大学生也有，专门学生也有，还有我们这些外国人，种类还挺多的。也就是说你可以接触到很多种类的人。夜班的人也很固定的，就专门几个人是上夜班的，然后轮排。年龄跨度还特别大，有可能你会跟爷爷辈的人搭档，也有可能跟高中生一起搭档。但是关系都很淡薄，也就泛泛之交，你们之间的交涉就只限于打工的店里，出了店基本无联系，就更不会说还成为朋友了。

最后说一点就是，饮食店确实是很累的，想要做这方面的兼职，要有心理准备哦。